Restaurang & café / Om Restaurang & café

Om Restaurang & café

Restaurang & café ansvarar för måltidsförsörjningen på Gymnasieskolorna i Kalmar, Jenny Nyströmsskolan, Lars Kaggskolan och Stagneliusskolan. Samtliga skolor har egna tillagningskök. I enheten ingår även tre cafeterier, Café Jenny, Café Kagg och Café Stagg.

Vi serverar lunch till ca 3 250 gäster varje dag. Utöver detta serveras frukost till elever som går idrottsinriktade program.

  • Kokboken Matlust

    Sveriges första skolkokbok av och för skolkök

  • Ekologiska Livsmedel

    Restaurang & café strävar efter att 25 % av livsmedelsinköpen ska vara ekologiska.

  • Tallriksmodellen

    För att måltiden ska bli väl balanserad näringsmässigt rekommenderar vi tallriksmodelle...

  • Om matsedlarna

    Restaurang & café arbetar gemensamt med att planera matsedlar till skolorna. Vi använde...